Co- financiado por la Unión Europea (2023-2-ES01-KA210-VET-000180154). No obstante, las opiniones expresadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no reflejan necesariamente los puntos de vista de la Unión Europea o del Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE). Ni la Unión Europea ni el SEPIE son responsables de ellos. Plantilla de proyecto / 1 Reto 4
Co- financiado por la Unión Europea (2023-2-ES01-KA210-VET-000180154). No obstante, las opiniones expresadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no reflejan necesariamente los puntos de vista de la Unión Europea o del Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE). Ni la Unión Europea ni el SEPIE son responsables de ellos. Reto 4 Plantilla de proyecto / Opción 1 Visión general Proyecto Plan de Acción Residuos Cero Nombre del equipo Menciona la lista del equipo de nombres Fondo Plan de acción Residuo Cero para el restaurante Green Bite. Utilice los datos del restaurante GreenBite información y compromiso. Objetivos x Enumere aquí los objetivos del proyecto x Asegúrese de que son específicos y mensurables x Añade tantas entradas como necesites Acciones A.1: Selección de objetivos claros Determinar y definir objetivos concretos para reducir el desperdicio de alimentos, con el objetivo de lograr una reducción del 20% en un año. Elabore una hoja de objetivos en la que se indiquen los objetivos y los métodos de seguimiento de los progresos. A.2: Identificar las principales áreas de residuos y las necesidades educativas Llevar a cabo una evaluación inicial para identificar las principales fuentes de desperdicio de alimentos en el restaurante y las áreas en las que la educación es más necesaria. Recoger datos preliminares sobre el desperdicio de alimentos. A.3: Crear material informativo Diseñe algunos folletos o carteles con consejos prácticos para reducir el desperdicio de alimentos (utilícelos para promocionar la campaña en todo el restaurante). Coloque estos materiales en las zonas más transitadas del restaurante para maximizar su visibilidad. A.4: Aplicar incentivos a los clientes Desarrollar un sistema de recompensas para los clientes que participen en los esfuerzos de reducción de residuos. Cree vales de descuento o puntos de fidelidad para los clientes que se lleven sobras a casa o elijan raciones más pequeñas. A.5: Realizar auditorías de residuos Establezca un calendario de auditorías mensuales para medir la cantidad de residuos alimentarios generados. Utilizar formularios normalizados para el seguimiento de los tipos y cantidades de residuos recogidos.
Plantilla de proyecto | 3 Co- financiado por la Unión Europea (2023-2-ES01-KA210-VET-000180154). No obstante, las opiniones expresadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no reflejan necesariamente los puntos de vista de la Unión Europea o del Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE). Ni la Unión Europea ni el SEPIE son responsables de ellos. A.6: Revisar el progreso Al final del año, analice los datos para evaluar el éxito y elabore un informe en el que se resuman los resultados y las lecciones aprendidas, incluidos los próximos pasos para la mejora continua. Conclusión Resultados del proyecto Describa aquí el impacto del proyecto. Puedes utilizar gráficos o tablas para ilustrar los resultados cuantitativos. Recomendaciones Toma nota de cualquier punto de aprendizaje o paso final para el equipo. Recursos x Vincule aquí cualquier documento o archivo esencial. x También puede dejar datos de contacto para que el lector se ponga en contacto con él si lo necesita.
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